Hühnerfilet mit Honig und Senf

Entdecken Sie unser Hühnerfilet mi Honig und Senf. Einfach zuzubereiten, lecker und vor allem gesund!

ZUTATEN:

• 1 Hühnerfilet
• ½ TL Paprikapulver
• 1 TL Senf
• 1 TL Honig
• 1 EL salzreduzierte Soya Sauce
• ½ rote Zwiebel
• 1 kleine Karotte
• 1 EL Kokosöl

ZUBEREITUNG:

• Die Hühnerfilets mit Paprikapulver bestreuen und beide Seiten mit Senf bestreichen. Danach Honig auf die Filets tröpfeln.

• In eine Schüssel geben und Soya Sauce hinzufügen. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank stehen lassen.

• In der Zwischenzeit die Zwiebeln und Karotte in Würfel schneiden. Das Kokosöl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen.

• Wenn das Öl heiß wird, Hühnerfilets in die Pfanne geben und sie auf beiden Seiten braun anbraten (etwa 4 Minuten auf jeder Seite).

• Die Filets aus der Pfanne nehmen und die gewürfelte Zwiebel und Karotte in die Pfanne geben. Etwas Wasser hinzugeben und auf mittlerer Hitze garen.

• Wenn sie weich werden, die Filets und den Rest der Marinade in die Pfanne hinzugeben.

• Etwas Wasser hinzugeben und auf mittlerer Hitze weitere 20 Minuten kochen.

Guten Appetit!